瘦肉型豬飼養—養豬行業新選擇

經過市場的驗證瘦肉型豬豬肉比肥豬肉市場售價更高，且瘦肉型豬吃了豬生長激素比一般豬快8%～13%，體重長到100千克所需時間縮短最多達11天，因此，養殖瘦肉型豬可以說是當今不景氣的養豬業中的新選擇。

瘦肉型豬具有生長快，耗料少，產子多的特點。豬飼養瘦肉型豬平均每窩產子數比脂肪型多3-4頭，生產1kg脂肪所消耗的飼料，可生產32kg瘦肉。優良雜交豬瘦肉率55%以上，與母本比較日增重挺高13-53%，瘦肉率挺高15-20%，每頭雜交豬多產瘦肉11kg左右，節省飼料15kg以上，養豬效率提高30%以上。瘦肉中含有動物性蛋白22%，易被人體吸收，還含有鈣，磷，鐵，B簇維生素。適口性好，營養全面，適合各種人群食用，瘦肉價格也高

瘦肉型豬品種主要有幾種：從國外引入的有大白豬（大約夏豬）、長白豬（蘭德瑞斯豬）、杜洛克豬、漢普夏豬、皮特蘭豬和施格豬；我國自己培育的有湖北白豬、三江白豬和軍牧一號白豬。這些豬種的共同特點是胴體瘦肉率高（57%以上）。用這些豬種作父本或母本進行經濟雜交，都能提高商品豬瘦肉的產量。